崎頂西瓜王 蔣秀清奪冠竹南鎮崎頂里多砂質土壤,種出來的西瓜特別沙、特別甜,日治時代就頗負盛名,早年在崎頂火車站還可室內裝潢見小販挑擔兜售,但隨人口外移,產量銳減;近年產銷班引進華寶大瓜栽種,面積約十一公頃,推出後受到消費者喜愛,竹南鎮農裝潢會連續三年舉辦西瓜節,希望重新打響「崎頂西瓜」名號。今年西瓜王比賽共二十五人參賽,邀請三名中興大學教授擔任評審,以情趣用品果重、果型、外觀、肉色、肉質及甜度決勝負,評審陳本源說,今年雨水較多,但果農所栽種的西瓜甜度仍維持十二度左右的水準負債整合,其中蔣秀清所栽種的西瓜甜度高且外觀亮麗、果型端正、色澤鮮艷及肉質爽脆多汁,拿下冠軍。蔣秀清栽種西瓜三十多年,前兩汽車借款屆都拿下第二名,今年終於拿到冠軍,得知獲獎後相當開心,她說種西瓜要用心,每天都要巡視,一開始要「疏果」,一株瓜藤只烤肉食材能長一顆西瓜,養分才會集中,早晚須各灑水十分鐘,施肥不能太多,否則西瓜會空心,採收前十二天不能施肥,否則會有鹹味。機車借款昨天豔陽高照,參加西瓜節的人潮將保興宮擠得水洩不通,晚到的車子得停到一公里外,竹南農會表示,明年西瓜節考慮在崎頂海票貼水浴場舉辦,讓更多人參加。以下文章來自: http://tw.news.yahoo.com/崎頂西瓜王-蔣秀清奪冠-203514618.htmlbq83kb
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